Anche Eataly sperimenta i pagamenti contactless. Grazie all'accordo con MasterCard, si potrà pagare con le carte MasterCard PayPass (oltre che con tutte le altre carte "con contatto" accettate da Eataly) presso i punti vendita di Roma e Torino.
In un secondo momento, i pagamenti c-less verranno accettati anche negli altri store del Gruppo. Eataly valuta con interesse anche la possibilità di accettare pagamenti da smartphone grazie alla tecnologia NFC. In entrambi i casi, l'idea è di offrire al cliente una esperienza di acquisto migliore, velocizzando la fase di pagamento e cercando di evitare le attese alle casse.
Oscar Farinetti, patron di Eataly, ha anhe annunciato le prossime nuove aperture fino al 2015: Dubai, Istanbul, Chicago, Firenze, Milano, Piacenza, Mosca, San Paolo, Philadelphia e Los Angeles.