L’Alsazia è una meta gettonatissima per i weekend lunghi. Chi vive nel nord-ovest può raggiungerla in automobile o in moto, mentre per tutte le altre zone esistono diversi collegamenti aerei, anche low cost. E questo sia d'estate, quando si vuole sfuggire al caldo, sia in primavera e autunno, quando il clima è mite.
L'Alsazia è molto gettonata anche d'inverno, perché ospita alcuni celebri mercatini di Natale.
Che cosa troverai in Alsazia? Molta storia tra città e piccoli villaggi fermi nel tempo. Molta natura, con parchi naturali e un paesaggio agricolo sterminato. Gastronomia, con alcuni vini tipici e una gastronomia fortemente influenzata dalla vicina Germania.
Cosa vedere in Alsazia
Cosa vedere a Strasburgo
Strasburgo è una tappa obbligata di qualunque tour della regione. La città è un vero e proprio crogiolo di stili, dal medievale al moderno, con influenze francesi e tedesche che si fondono armoniosamente.
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La Cattedrale
La Cattedrale di Notre-Dame, con la sua piazza, è un altro must per i turisti: l'ingresso è a pagamento, con poche eccezioni. E, spesso, c'è una lunga coda da fare. Comprende anche un museo della cattedrale.
Il centro medievale
Passeggiare per la Grande Île, patrimonio dell'UNESCO, è come fare un salto indietro nel tempo, ammirando la Cattedrale di Notre-Dame e le case a graticcio del quartiere Petite France. È possibile partecipare anche a dei tour guidati del centro di Strasburgo:
- tour guidato a piedi
- tour guidato in bicicletta (la bici te la danno loro)
- tour gastronomico con degustazione.
Un giro in battello
Gettonatissimo dai turisti, un giro sui numerosi battelli disponibili permette di guardare i diversi punti della città da una prospettiva diversa. Sono anche disponibili tour in barca privata.
Il quartiere imperiale
Il quartiere imperiale ha una architettura molto decisa, che racconta del periodo in cui l'Alsazia e la vicina Lorena si sono trovate sotto il dominio tedesco, fino alla Prima Guerra Mondiale. Il quartiere delle istituzioni europee non è niente di che, ospita giusto qualche palazzo moderno.
I musei cittadini
I musei cittadini di Palazzo Rohan sono assai celebrati dalle guide di viaggio, ma per un visitatore italiano potrebbero risultare poco interessanti. Si tratta di tre musei nella stessa struttura: Belle Arti, Archeologico e Arti Decorative.
Il Museo di Arte Moderna e Contemporanea ha una collezione permanente con alcune opere di artisti importanti del Novecento. Ospita molti quadri di Gustave Doré.
Cosa vedere a Colmar
Colmar è spesso definita la "Piccola Venezia" dell'Alsazia, e non è difficile capire perché. I suoi canali, le case colorate a graticcio e i balconi fioriti creano un'atmosfera magica e romantica. Una passeggiata lungo il fiume Lauch è d'obbligo, così come una visita al quartiere dei pescatori. Il centro storico è ricco di negozi di artigianato locale e ristoranti tipici dove gustare le specialità alsaziane.
Purtroppo, nei periodi turistici è anche molto frequentata e ci si può ritrovare a camminare molto lentamente, in mezzo a una folla di visitatori.
Villaggi da fiaba come Riquewihr ed Eguisheim
L'Alsazia è famosa per i suoi villaggi da fiaba, e Riquewihr ed Eguisheim sono tra i più belli, lungo la cosiddetta "Strada del Vino". Anche questi villaggi sono molto gettonati dai turisti. E, va detto, sono molto simili l'uno all'altro, con tantissimi negozi di souvenir.
Riquewihr, circondata da mura medievali, sembra uscita da un libro di illustrazioni. Le sue stradine acciottolate sono fiancheggiate da case a graticcio decorate con fiori, e le cantine offrono degustazioni di vini locali.
Eguisheim, invece, è un villaggio circolare con un'atmosfera intima e accogliente.
Anche Hunawihr attira molti visitatori: qui sotto una immagine della chiesa di Hunawihr, immersa tra le vigne.
Le altre città dell'Alsazia
Nella regione troviamo anche Mulhouse, città che sta uscendo dal suo passato industriale ed è certamente meno turistica delle altre. Proprio per questo, rischia di essere più autenticamente "alsaziana" di altre cittadine, invase come sono dai turisti. Il centro è adatto a una rapida passeggiata. Anche perché Mulhouse è il punto ideale per una sosta di una notte se arrivate dall'Italia in automobile. Ed è anche la città in cui si trova un aeroporto servito da molte linee aeree.
A nord di Strasburgo, invece, si trova Hagenau, una cittadina molto piccola e fuori dalle rotte turistiche principali. Ci troverete comunque molti visitatori, ma avrete modo di apprezzarne il piccolo centro storico, ben conservato.
Se volete sfuggire dalla folla, verso Ovest c'è la cittadina di Marmoutier: nulla di enorme, ma un piccolo centro piacevole per una passeggiata.
Castelli e siti storici
L'Alsazia non è solo villaggi pittoreschi e buon vino, ma anche una terra ricca di storia, testimoniata dai suoi imponenti castelli e dai siti che ricordano eventi cruciali. Preparati a un viaggio indietro nel tempo, esplorando fortezze medievali e luoghi che hanno segnato la storia europea.
Château du Haut-Kœnigsbourg
Il Château du Haut-Kœnigsbourg è forse il castello più famoso dell'Alsazia. Dominando la pianura alsaziana, offre una vista spettacolare e un'immersione nella vita medievale. Ricostruito all'inizio del XX secolo, il castello è un esempio impressionante di architettura militare e un punto panoramico imperdibile. La visita guidata è consigliata per apprezzare appieno la sua storia e la sua importanza strategica.
Purtroppo, anche qui nei periodi di alta stagione ci si può ritrovare letteralmente in coda (e in salita!) per trovare un parcheggio. Ci sono, comunque, davvero moltissimi posti auto.
Castello di Fleckenstein
Nascosto tra le rocce dei Vosgi settentrionali, il Castello di Fleckenstein è un'esperienza unica. Più che un semplice castello, è un'avventura. I bambini (e non solo!) adoreranno esplorare le grotte e i passaggi segreti scavati nella roccia. La sua posizione isolata lo rende un luogo perfetto per chi cerca un'esperienza più selvaggia e autentica. .
Siti della Seconda Guerra Mondiale
L'Alsazia, trovandosi al confine tra Francia e Germania, è stata teatro di numerosi conflitti. Nella regione si trovava anche la Linea Maginot, una lunghissima struttura difensiva costruita dai francesi per proteggersi da eventuali invasioni tedesche. Purtroppo, le truppe di Hitler aggireranno l'ostacolo passando dal vicino Belgio.
Comunque, diversi siti commemorativi e musei ricordano gli eventi della Seconda Guerra Mondiale, offrendo una prospettiva toccante sulla storia della regione. La visita a questi luoghi è un'occasione per riflettere e onorare la memoria di chi ha sofferto durante la guerra.
Fughe nella natura
L'Alsazia non è solo città e villaggi pittoreschi, ma anche una regione ricca di bellezze naturali da scoprire. Se siete amanti della vita all'aria aperta, troverete pane per i vostri denti. Dalle montagne ai parchi, fino alle piste ciclabili, c'è qualcosa per tutti i gusti. Preparatevi a respirare aria fresca e a godervi panorami mozzafiato.
Monti Vosgi e i loro sentieri
I Monti Vosgi offrono una vasta rete di sentieri escursionistici, adatti sia ai principianti che agli esperti. Potete scegliere tra brevi passeggiate nei boschi o impegnativi trekking in alta quota. Durante le escursioni, potrete ammirare laghi alpini, foreste secolari e punti panoramici con viste spettacolari. Non dimenticate di portare con voi scarpe comode e una borraccia piena d'acqua!
Parchi panoramici
Oltre ai Monti Vosgi, l'Alsazia vanta diversi parchi panoramici dove potrete rilassarvi e godervi la natura. Questi parchi offrono aree picnic, sentieri naturalistici e punti di osservazione per ammirare la fauna locale. Sono perfetti per una gita in famiglia o per una pausa rigenerante immersi nel verde.
Piste ciclabili per esplorare
Per chi ama pedalare, l'Alsazia offre una vasta rete di piste ciclabili che attraversano la campagna, costeggiano i canali e raggiungono i villaggi più caratteristici. Potete noleggiare una bicicletta e partire alla scoperta del territorio, godendovi il paesaggio e fermandovi ad assaggiare i prodotti tipici lungo il percorso. Le piste ciclabili sono ben segnalate e adatte a tutti i livelli di preparazione.
L'Alsazia non è solo città e villaggi pittoreschi; è anche un territorio perfetto per chi ama stare all'aria aperta. Io, ad esempio, non vedo l'ora di esplorare i suoi sentieri! Che tu sia un escursionista esperto o un ciclista occasionale, troverai sicuramente qualcosa che fa per te. E se sei un appassionato di vino, beh, preparati a pedalare tra i vigneti!
Escursioni e trekking
I Monti Vosgi offrono una miriade di sentieri, adatti a tutti i livelli di preparazione. Si va dalle semplici passeggiate nei boschi a percorsi più impegnativi che portano in vetta, con panorami mozzafiato. Ricordo ancora quando ho provato il sentiero verso il Grand Ballon: la vista era incredibile! Non dimenticare di portare con te scarpe comode e una borraccia piena d'acqua. E, ovviamente, la macchina fotografica per immortalare i paesaggi.
Visite guidate nei vigneti
Per gli amanti del vino, una visita guidata nei vigneti è un'occasione imperdibile per scoprire i segreti della produzione vinicola alsaziana. Molte aziende offrono tour guidati con degustazione, durante i quali è possibile assaggiare i vini tipici della regione, come il Riesling e il Gewürztraminer. E magari, perché no, acquistare qualche bottiglia da portare a casa come souvenir. Non dimenticate di prenotare in anticipo, soprattutto durante l'alta stagione.
Cosa mangiare in Alsazia
Piatti tipici alsaziani
Quando si visita l'Alsazia, prepararsi a un'esplosione di sapori! La cucina locale è un mix affascinante di influenze francesi e tedesche. Non si può lasciare la regione senza aver assaggiato la choucroute, un piatto a base di crauti fermentati, carne e salsicce.
Altre specialità includono la tarte flambée, una sorta di pizza sottile con panna acida, cipolle e pancetta, e il baeckeoffe, uno stufato di carne e verdure cotto lentamente in un tegame di terracotta.
Ristoranti consigliati
Qualche consiglio sui ristoranti che ho provato in zona oppure che mi sono stati consigliati. I prezzi medi sono più alti che in Italia, simili a quelli che si possono trovare in alcune zone turistiche di Milano.
Dove mangiare a Mulhouse? A La Quille, in 10 Rue de la Moselle. Si può prenotare online e offre alcuni tavoli all'aperto. Ho trovato il servizio un po' lento, ma ha un menù molto interessante e una ottima carta dei vini.
Dove mangiare a Strasburgo? Ecco qualche indirizzo di ristoranti tradizionali nel centro della città:
- Le Baeckeoffe d’Alsace, 14 Rue des Moulins
- Chez Yvonne, 10 rue du Sanglier
- Le Tire-Bouchon, 5 rue des Tailleurs de Pierre
- Le Clou, 3 rue du Chaudron
Prova i vini alsaziani
L'Alsazia è una regione rinomata per la produzione di vini di alta qualità che esprimono al meglio il terroir unico della regione.
Nota bene: i vini alsaziani possono avere diversi gradi di dolcezza, da molto secchi a piuttosto dolci. La maggior parte sono prodotti con uve che vengono fermentate completamente, quindi contengono poco o nessun zucchero residuo. Tuttavia alcuni vini, come quelli di Vendange Tardive (vendemmia tardiva) e di Sélection de Grains Nobles (selezione di acini nobili), possono avere un contenuto di zucchero residuo maggiore.
Grado di dolcezza e terminologia:
- Secco: Contiene meno di 4 grammi di zucchero residuo per litro.
- Semisecco: Contiene tra 5 e 12 grammi di zucchero residuo per litro.
- Lieblich: Contiene tra 13 e 45 grammi di zucchero residuo per litro.
- Dolce: Contiene più di 45 grammi di zucchero residuo per litro.
Tra i vini bianchi più iconici dell'Alsazia troviamo il Riesling, noto per la sua freschezza agrumata e mineralità, e il Gewürztraminer, riconoscibile per i suoi intensi aromi floreali e speziati. Grazie alla sua tradizione vinicola secolare e alla passione dei produttori locali, l'Alsazia continua a essere una destinazione imperdibile per gli amanti del buon vino alla ricerca di esperienze uniche e indimenticabili.
Per quanto riguarda i vini rossi, la regione produce un rinomato Pinot Noir.
Cultura e tradizioni locali
Festival annuali
L'Alsazia è famosa per i suoi numerosi festival annuali che celebrano la cultura, il cibo e le tradizioni locali. Uno dei più famosi è il mercatino di Natale di Strasburgo, uno dei più antichi e affascinanti d'Europa. Durante questo periodo, la città si trasforma in un vero e proprio villaggio natalizio, con bancarelle che vendono artigianato locale, decorazioni natalizie e prelibatezze culinarie. Un altro evento importante è la Fête des Vendanges, che celebra la vendemmia e offre degustazioni di vino, sfilate e spettacoli musicali. Oltre a questi eventi principali, ci sono molti altri festival più piccoli che si svolgono durante tutto l'anno, dedicati a specifici prodotti locali, come la ciliegia o l'asparago. Partecipare a uno di questi festival è un ottimo modo per immergersi nella cultura alsaziana e scoprire le tradizioni locali.
Consigli pratici per il viaggio
Trasporti e spostamenti
L'Alsazia offre diverse opzioni per spostarsi. Il modo più comodo per esplorare la regione è probabilmente l'auto, che ti permette di raggiungere anche i villaggi più remoti. Tuttavia, il sistema ferroviario è efficiente e collega le principali città. Se preferisci non guidare, puoi utilizzare i treni regionali o gli autobus. Nelle città, i trasporti pubblici sono ben organizzati.
Per chi ama la bicicletta, ci sono numerose piste ciclabili che attraversano paesaggi incantevoli. Considera che alcune zone, soprattutto nei centri storici, sono pedonali. Valuta l'acquisto di un pass giornaliero o settimanale per i trasporti pubblici se prevedi di utilizzarli frequentemente.
